Coatepec, localizado en el estado de Veracruz México; ha sido una región cafetalera de renombre mundial por más de 200 años.

La niebla que rodea este mágico lugar cobija las plantas de café arabica que son cultivadas en las altas laderas de la montaña bajo la gentil sombra del bosque que domina el paisaje.

Generaciones de torrefactores mexicanos han desarrollado el tueste ideal para este fragante café generando una taza de buena acidéz y cuerpo así como intenso aroma.

Llamamos a este tueste "Coatepec Roast".

Brouillard Café es el resultado.